JavaScript 中什么是事件捕获?

"事件捕获是指在 DOM 树中事件从顶层向目标元素传播的阶段，即事件从文档根节点向下传播至目标元素的过程。这个阶段中，事件经过各层父元素并触发捕获阶段的事件处理程序，但不触发目标元素上的事件处理程序。在 JavaScript 中，可以使用 addEventListener 方法的第三个参数来控制事件处理阶段，如果该参数为 true，则表示在捕获阶段处理事件。

举个例子，如果有一个嵌套的 HTML 结构，我们可以利用捕获阶段来在事件传播到目标元素之前拦截处理或在目标元素之外的父元素上预处理事件。"

提供一个实际示例并解释其中的代码细节可以加强回答，表明你对概念的理解并能将其应用到实际情况中。